番茄牛肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.清炖牛肉，牛肉洗净放冷水锅加葱段、姜块、八角两个煮开，撇浮沫，待浮沫撇干净后转小火炖，也可用压力锅或闷烧锅讲牛肉炖烂
• 点击查看大图
  2.炒锅放少量油将胡萝卜、土豆、西红柿进行翻炒
• 点击查看大图
  3.断生加番茄沙司及洋葱继续翻炒
• 点击查看大图
  4.讲清炖的牛肉和汤一起放入炒好的菜内大火煮开，转小火将胡萝卜和土豆煮烂，加盐调味就可以出锅了

小贴士

清炖牛肉不能选全瘦的牛肉，有肥的肉容易将牛肉炖烂，不能用番茄酱替代番茄沙司