红烧鱼块

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  1.将鱼切块洗净放盐、料酒、姜片、生粉腌制
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  2.把糖、蚝油、酱油加水兑成汁待用
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  3.锅烧热放多点油放点盐把鱼块放进去煎
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  4.鱼煎好后放蒜片姜片跟之前兑好的汁焖煮
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  5.水焖干后就可以出锅了装盘上面洒上香菜装饰