羊肉抓饭

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  1.大米淘洗干净用水泡一个小时。
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  2.羊肉洗净剁块备用。
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  3.洋葱切条。
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  4.黄萝卜切条。
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  5.热锅冷油，油比平时多一些。油热下羊肉煸炒，加入料酒去腥，再放些胡椒粉调味。