红烧排骨

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  1.取小碗，
  倒入两匙生抽、两匙老抽、适量料酒、放入葱段、姜丝、蒜瓣、冰糖4块，
  倒入少许清水做成调味汁备用。
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  2.将排骨放进冷水
  加点面粉，洗干净脏东西。
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  3.锅内烧水，将排骨焯一下，除去血水，盛出备用。
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  4.锅内倒少许油，加入两粒八角，香叶三片，中火炒香。
  倒入排骨，翻炒片刻。
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  5.倒入调好的红烧汁，再加少许水没过排骨。