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椒盐排骨

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喜欢肉类的食物，怎么吃都很美，椒盐排骨，空气炸锅版车型少油更健康，效果媲美油炸。现在人讲究营养美食，油炸食物不可多食，但也不能不吃，毕竟美食的诱惑不可抗拒。

作者: 简爱271

用料

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小技巧

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    6.生抽
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    7.花雕酒
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    8.放入密封袋中
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    9.封口，给肋排做一个按摩
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    10.冰箱冷藏腌制一小时
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    11.先在淀粉中滚一圈
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    12.再在蛋液中沾一下
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    13.最后裹面包糠
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    14.烤盘铺上锡纸，均匀涂抹一层薄薄的油
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    15.将排骨码放进烤盘
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    16.全部码放好，在排骨表面刷一层薄薄的油
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    17.200度提前预热五分钟
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    18.200度，炸10分钟
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    19.10分钟到
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    20.把排骨翻面再炸10分钟
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    21.时间到，排骨炸好了
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    22.红绿辣椒切小圈姜切丝
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    23.锅中加入适量油
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    24.爆香姜丝辣椒
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    25.下入排骨
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    26.翻炒片刻
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    27.撒入椒盐翻炒，使椒盐裹住排骨
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    28.一道美味的椒盐排骨就做好了
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    29.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    在腌制过程中不要加太多的盐，最后一步撒椒盐，会增加咸度，腌制时间一小时以上更入味。

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