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蒸蛋羹

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蒸蛋羹也叫水*美味 适合所有人群

作者: 嘎妞妞

用料

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小技巧

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    6.放入鸡蛋 用一个盘子倒扣在上面 防止水蒸气的水倒流在碗里（也可用保鲜膜包住蒸）
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    7.水开大概蒸7～8分钟 切掉电源 在虚蒸两分钟即可
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    8.出锅洒上葱花 淋上酱油 茶油 （茶油可生吃 所以无需爆香 可直接食用）

    • 小贴士

    1、如果家里没有茶油 花生油的话 食用油需爆香后在淋在蛋羹里
    2、酱油味道咸鲜很合适了 所以蒸蛋羹无需添加盐巴和味精

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