东北乱炖

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  1.所有食材洗净备用。
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  2.茄子、土豆切滚刀块。
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  3.番茄切小块。尖椒、洋葱切片。胡萝卜切滚刀块。
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  4.红烧排骨备用。肉类家里有啥放啥，没有可以不放。葱姜蒜切好，大料备用。
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  5.锅中油热后，加葱姜蒜炒香，下入排骨煸炒。