干锅腊肉花菜

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  1.有机花菜掰成小朵，放淡盐水里浸泡十五分钟。清洗干净，控水备用。
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  2.腊肉切片备用。
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  3.起锅倒油，放入葱姜，红椒爆香。倒入腊肉煸炒。
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  4.倒入花菜，继续煸炒。
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  5.倒入生抽，加入适量盐，糖，蚝油。淋入少许清水，盖上锅盖焖一分钟。这时花菜已经变软。