煎豆腐

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  1.准备老豆腐一块。
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  2.豆腐切厚片。
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  3.锅内加油，油热将豆腐块轻轻的全部放入锅内，轻轻的摇晃锅，使豆腐平摊在锅内。
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  4.待一面有锅巴时用锅铲翻面，直至两面金黄 ，起锅前撒上少许盐给豆腐增加底味。
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  5.半成品就好了，装盘备用，现在就可以做各种美味的豆腐菜了！