苦瓜炒蛋

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  1.准备材料苦瓜、鸡蛋
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  2.把苦瓜冼干净把里面的籽去掉切片。切碎大蒜，忘记拍照了。
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  3.鸡蛋放入碗中，加入少许盐，少许温水捣散调匀。
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  4.烧开水，加入两滴油和少许盐将苦瓜焯水至段生。
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  5.把苦瓜捞起过凉水备用。