香菇血旺打卤面

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  1.将香菇泡发后切碎、干辣椒切碎、西红柿切碎、大蒜切成蒜蓉、血旺打成小块装盘
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  2.热锅起油，放入蒜末辣椒炒香，依次放入肉沫、香菇、西红柿
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  3.加入清水，放入血旺
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  4.水开后加入面条，放入盐、味精、酱油、醋
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  5.煮熟后倒入碗中，加入少许榨菜