冬瓜丸子汤

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  1.猪肉馅里加入姜末 料酒 生抽 耗油 五香粉 盐 打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌。
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  2.加入1勺玉米淀粉继续顺着一个方向搅拌至粘稠。
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  3.搅拌好的肉馅放置一旁备用。
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  4.冬瓜清洗干净去皮去籽切片备用。
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  5.锅中下入适量清水，烧至温热。