辣子鸡丁

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  1.准备好食材，食材分别清洗干净。
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  2.红椒切丁，青尖椒切圈，鸡胸肉切丁，姜和蒜切粒，干辣椒剪斜段备用。
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  3.鸡胸肉调入适量盐，料酒，淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。
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  4.锅中放油烧热，油量比平时炒菜多一点。
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  5.放入鸡胸肉。