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血旺肥肠

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血旺肥肠是一道香辣适口，好吃到爆的美味菜！

作者: 林海霞43

用料

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    6.葱姜蒜切碎
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    7.热锅入油，下葱姜蒜小火炒香
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    8.加入豆瓣酱一起炒香
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    9.倒入鸭血，加入没过鸭血的清水，再加入花椒、八角、盐、糖、生抽、料酒，大火煮开，小火焖煮10分钟
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    10.下入肥肠，大火收汁，汤汁合适时，加入适量鸡精即可出锅装入碗中
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    11.干辣椒切段，撒在血旺肥肠上，再淋入适量花椒油，最后再起锅入少许油烧热，泼在血旺肥肠上，美味即成。
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    12.简单美味又好上手的快手菜
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