清炒四季豆

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  1.四季豆摘头尾撕豆筋、清洗干净、斜切（这样子切容易入味）
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  2.蒜去衣清洗干净、拍碎
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  3.锅里加入适量清水、大火烧开、放四季豆焯水、捞起沥干水份
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  4.热锅放油、放蒜爆香
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  5.放四季豆炒片刻