红焖羊肉

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  1.羊肉切块，加料酒，姜片腌制1个小时，白萝卜切滚刀块，苹果切块，把腌制好的羊肉，白萝卜，苹果下入锅焯水，
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  2.准备辅料！胡萝卜切滚刀块！
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  3.焯好水的羊肉取出备用！
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  4.锅内下油，加入香料，炒香！
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  5.下入葱姜蒜，郫县豆瓣，炒出红油！锅边喷上料酒！