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纸杯蛋糕

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买东西送的小烤箱,正好可以练练手。第一次使用,还在探索中……我是想做蛋清蛋黄分离的,可是这次买的鸡蛋不是太新鲜,敲出来都混在一起了,就一起打发着做了。纸杯一层太薄了,我弄的两层。建议买纸杯大点深点,我这个太浅,容易变形

作者: 乐正少爷Ml1y

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    6.上下搅拌均匀
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    7.我倒入裱花袋挤入纸杯的,我的量刚好做两盘,这是第一盘。
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    8.这是第二盘第二盘
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    9.烤箱第一次使用,事先预热了5分钟。放入烤箱,这个烤箱是美的10升的,很小,一次只能放6个。我分两次烤的。温度120度,时间15分钟
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    10.取出冷却
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    11.近照
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    12.里面还是挺蓬松的,全蛋打成的效果我自己还挺满意,慢慢摸索,口味还不错。

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