葡萄干蛋糕卷

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  1.准备所需材料。
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  2.葡萄干提前用温水泡软，并用厨房纸巾吸去多余水分备用。
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  3.面粉过筛两次备用。
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  4.准备烤盘，并铺上一层油纸备用。
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  5.分离蛋白和蛋黄，分别放入两个无水无油的盆中。