凉拌心肺

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• 1.将心肺洗净，并将其煮熟，放凉
• 2.做酥油辣椒（一般酥油辣椒制作的时间最好是三小时以上为佳），将葱姜蒜剁碎
• 3.将豆芽洗净，焯水
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  4.将豆芽放置在盘底
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  5.将猪心肺放置在豆芽上面（最好覆盖完全，不要外露豆芽）