豆豉蒸排骨

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  1.排骨斩小块、清洗干净、沥干水份
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  2.清洗干净、豆豉、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
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  3.排骨用酱油、生粉、油、盐、腌制10分钟
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  4.腌制好的排骨、放入豆豉、姜、蒜、搅拌匀
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  5.锅里加入适量清水、大火烧开、放排骨、隔水蒸10-15分钟、即可（蒸排骨的时间根据排骨大小自行调整）