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辣子鸡

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吃了几天清淡的菜,来的香辣的调下胃口,我做的是微辣的,老人小朋友也能吃,不会特别辣。

作者: 雪绿君MWCw

小技巧

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    6.炸成这样稍黄的时候再接着炸几分钟
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    7.炸好,捞出沥油。喜欢吃蕉点的可以多炸一会儿,这个程度老人小孩可以吃。
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    8.锅里热油,先下干红椒和花椒爆出香味再下姜蒜葱白爆出香味
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    9.下鸡肉翻炒一会儿再放一点生抽翻炒
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    10.放适量胡椒粉再放葱段翻炒均匀
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    11.盛出装盘即可
  • 小贴士

    有时间的鸡肉可以多腌制一会儿,会多入味点。我赶时间只能这样了。

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