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喜欢吃锅包肉,锅包肉也有各种各样的做法。不过这个方子比较好吃,孩子们也喜欢,不但外焦里嫩,还是酸甜口味的,卖相也好看,搭配绿色,就是红绿相间。。
肉片薄一点好,好炸熟,淀粉裹干湿结合的好,如果光裹干淀粉,肉质没有那么外焦里嫩。总之这个方子孩子们喜欢吃,酸甜口味的。
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