自制烤鸭

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  1.把鸭子洗净，放入适量的盐抹匀
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  2.姜切沫
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  3.葱切葱花
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  4.把鸭子装在盆里，倒入葱花，、姜沫、八角粉、蚝油、花椒粉、料酒、抹匀腌制8小时（我一般是头一天晚上腌好放冰箱）
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  5.铺上锡纸