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水果蛋糕（电饼铛版）

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家里没有烤箱用的电饼铛，这次做的少蛋糕坯稍稍薄一点，但是味道不差，水果可以任选自己喜欢的

作者: 博丽超级甜6

用料

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小技巧

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    6.饼铛擦油预热，待油烟散开，放入蛋糕糊，盖好盖子，三分钟之后打开开关，四十秒关闭，重复两次。熟了后晾凉待用
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    7.将淡奶油倒入盆内加30克白砂糖打发至有纹路
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    8.将水果切成片，在烤好的蛋糕坯上抹一层奶油，放一层水果。（本人偏喜欢火龙果和猕猴桃，可以根据口味放草莓，巧克力等）

    • 小贴士

    蛋清和蛋黄搅拌时不要画圈，避免面粉上劲；电饼铛不能过热。

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