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营养价值 干贝中除了含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素之外，还还含有丰富的谷氨酸钠，其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品，搭配低热量芦笋的香脆，培根的香味，一道*定。
蛋皮煎5成熟时就码入米饭，煎太老就不好吃了。
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