爆炒干小鱼辣椒

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  1.葱姜蒜、切段
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  2.辣椒切丝备用
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  3.锅中放入适量油、把小鱼放入锅中爆炒，出香味
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  4.放入准备好的葱姜蒜、炒香。放入适量醋、酱油、盐等调味
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  5.放入辣椒、大火爆炒、出锅前放入适量味精