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月饼

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第一次做哦，还不错吧！大家也可以试试呢，不一定要中秋节才吃的！

作者: 恨蕊少女85

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    6.莲蓉包蛋黄备用
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    7.月饼皮压扁放上馅料，然后慢慢向上推包合
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    8.这个是五仁馅
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    9.包好馅的圆团
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    10.要全部包好再压模哦，压模时，月饼皮滚一点面粉再放进模里，这样好脱模，收口在外面，放下压就成了
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    11.弄好了就放进烤箱烤5分钟定型，拿出来刷一层蛋液
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    12.鸡蛋液提前弄好哦
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    13.隔5分钟再刷一次，一共两次，不要刷太多哦！刷完再烤5分钟左右就可以了
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    14.这个烤好的，五仁月饼！
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    15.这是蛋黄莲蓉月饼！

    • 小贴士

    烤前月饼上喷点水，这样更好一点！刷蛋液要轻轻刷哦，太用力花型会模糊！希望大家用得上！

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