下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清蒸碟鱼

9.0万点赞 · 1042收藏

独家 · 15.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.5万

打开APP收藏菜谱

碟鱼很适合小朋友们吃，没有小毛刺，味道鲜美有营养

作者: 郡娃吇

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取少量生姜片放在盘子里，再放入鱼
  • 点击查看大图
    7.倒入少量料酒
  • 点击查看大图
    8.鱼身上铺上葱丝，腌制15分钟
  • 点击查看大图
    9.大火烧开，将腌制好的鱼放入锅内，中大火蒸10－15分钟（根据鱼的大小来定）
  • 点击查看大图
    10.10分钟后取出蒸鱼，将盘子里的汤倒掉一部分
  • 点击查看大图
    11.把姜片和葱丝挑出
  • 点击查看大图
    12.鱼身上重新铺上葱丝
  • 点击查看大图
    13.锅内烧热油
  • 点击查看大图
    14.浇在葱丝上面
  • 点击查看大图
    15.倒入适量的蒸鱼豉油
  • 点击查看大图
    16.上桌，味道棒棒的
打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活