下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清蒸花斑鱼

1.1万点赞 · 221收藏

独家 · 7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.2万

打开APP收藏菜谱

花斑鱼的营养价值很高。花斑鱼就是淡水石斑鱼,富含*基酸,不饱和脂肪酸,矿物质含量丰富,是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。经常食用花斑鱼有提升智力,延年益寿的功效。

作者: 卢氏家常菜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.葱卷实压紧用刀切丝
  • 点击查看大图
    7.锅里烧开水，放鱼，盖上锅盖大火煮开转中小火蒸12分钟（具体看鱼大小，本条鱼是一斤3两几的）（蒸鱼不能太大火，要不鱼肉开裂和口感不好）
  • 点击查看大图
    8.葱丝用凉水泡开分散
  • 点击查看大图
    9.鱼熟铺上葱丝，关火，盖上锅盖虚蒸5分钟
  • 点击查看大图
    10.假如汤汁太多倒掉一些，然后浇上蒸鱼豉油（偏甜味)为了更美味可以加味事达酱油两种，家里没有的话其中任何一种都可以
  • 点击查看大图
    11.热锅下芝麻油烧至冒白烟
  • 点击查看大图
    12.趁热均匀浇上鱼身，成品
打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活