白灼基围虾

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  1.买回的基围虾用清水浸泡一会儿。
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  2.捞出剪去虾须，挑去虾线。
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  3.大葱切段，生姜切片。
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  4.所有调料和葱姜干辣椒放入锅中，倒入清水。
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  5.水开后放入基围虾，水再次开后煮4分钟。