蒸鱼

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  1.准备好鱼，姜片，葱段。
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  2.把姜切成丝，把葱切成葱末。
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  3.把鱼洗干净沥干，划几刀，在鱼的身上抹上盐在均匀抹开，在鱼的盘底放入姜片，葱末。在鱼的表面也放上姜片和葱段。
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  4.往锅里打满水，放入蒸架，准备蒸鱼。（蒸个20分钟）
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  5.蒸好后，把盘子里的水倒掉，在鱼的身上放入姜丝和葱末，锅里热油，浇到鱼身上。