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红烧鲤鱼

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小鲤鱼肉嫩，鲜香入味！

作者: 莺歌燕舞05

用料

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小技巧

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    6.油烧制6成热，放葱姜蒜干辣椒大料爆香。
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    7.加生抽.老抽.花椒面.糖醋.盐，料酒
    加水烧开。
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    8.放入煎好的鱼
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    9.先大火后小火，炖制入味加味精，收汤出锅。
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    10.撒上香菜末完成

    • 小贴士

    煎鱼时粘上面粉，这样不容易煎坏，最好用平底锅煎。

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