豆沙馒头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把红豆泡3个小时
• 点击查看大图
  2.泡好的红豆放锅里煮，加适量白糖，煮到红豆松软，搅拌放凉捏成团
• 点击查看大图
  3.把玉米面和白面均匀的搅拌在一起加温水和4g酵母和面，揉成面团后放置4小时，待面发好后反复揉面排气
• 点击查看大图
  4.发好的面团分成n小块，用擀面杖擀成大饺子皮（厚）把红豆沙包进去，捏成馒头形状，醒20分钟，
• 点击查看大图
  5.锅里放凉里，把馒头一一放进去，蒸30分钟