可乐鸡翅

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  1.鸡翅中回冻洗净，在背面花上两刀，正面用牙签戳些小孔，使鸡翅好入味。
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  2.将鸡翅装进碗中加入适量的料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时。
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  3.把鸡翅放入冷水锅中开大火煮沸两分钟捞起。
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  4.将鸡翅沥干水分备用。
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  5.把洗干净的大葱切段、姜蒜切片备用。