红烧土豆条

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  1.土豆洗净蒸熟去皮待用
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  2.将土豆切成条，青椒切丝，待用
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  3.油烧热下葱姜丝，炒出香味下青椒丝，继续翻炒
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  4.再放入切好的土豆条继续翻炒，土豆炒至金色后，依次放入盐、酱油，最后放蒜末、鸡精，即可出锅。

小贴士

一定要小火翻炒土豆条，以免炒糊锅