拌凉菜

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  1.胡萝卜,芹菜切块，花生去皮，粉丝泡水。
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  2.粉丝泡软后，切断，否则太长。然后用热水泡，适合入口就好。
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  3.锅内放入适量水，烧开，将胡萝卜，芹菜，花生豆依次放入水中炒一下，适合自己的口感就好，建议分开炒。
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  4.炒好后，捞出，凉水冲一下，控水。
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  5.将所有食材放入一个盆中，好搅拌。然后放入适量盐，白醋，鸡精，生抽。