咖喱饭

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  1.胡萝卜，洋葱，土豆切丁。
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  2.鸡腿剔骨，切丁，用油和姜丝腌制10分钟。
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  3.红油，将胡萝卜过油，陆续放入洋葱，土豆，鸡肉，放入盐，酱油翻炒。
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  4.倒入水，大火烧开转中火，20分钟。
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  5.煮至土豆烂后加入咖喱粉，将土豆碾烂。