煎瘦肉片

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  1.瘦肉放冰冻冻3小时拿出来，切片
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  2.放盐酱油米酒醋搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时入味
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  3.辣椒切圈；大蒜切片，姜切片大蒜
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  4.锅烧热，肉片沾点面粉煎
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  5.小火慢慢煎，两面煎至微黄就可以