秘制红烧肉

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  1.把五花肉洗净，切块
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  2.葱姜（切片）盐，料酒，酱油腌制
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  3.锅里放油，扁肉，四角微微发金黄色
• 4.煸成金黄色后，捞出，放糖煸炒糖色，放入肉
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  5.放水，放八角，大火烧开，烧开后转小火炖