蒜蓉粉丝开背虾

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  1.把粉丝泡好，虾洗好放料酒腌制一会，粉丝放在盘中铺开，把虾摆在上面
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  2.蒜做成蒜蓉，辣椒切碎，小葱切碎
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  3.锅中倒入油，把蒜蓉辣椒小葱放入锅中翻炒
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  4.翻炒完放到虾背上，放入蒸锅
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  5.大火5分钟转中火7分钟关火，小锅中放两勺油，烧热浇在虾上，蒸1分钟，出锅