下载APP
打开APP，查看视频做法>>

叉烧包

2.7万点赞 · 163收藏

2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.8万

打开APP收藏菜谱

*最爱叉烧包啦……做了好几回了……

作者: Qiuamp

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切完就放锅里炒，依次加入少许盐，冰糖炒糖色，五香粉，酱油，耗油，最后要起锅，加点生粉水……
  • 点击查看大图
    7.肉馅炒好……
  • 点击查看大图
    8.再看下面团，用手沾点面粉，在中间插下，不粘手就发酵成功……
  • 点击查看大图
    9.发酵好的面团像蜂窝一样
  • 点击查看大图
    10.然后给面团排气……用手揉！
  • 点击查看大图
    11.然后切成小块，用擀面杖擀，中间厚，周边薄……把馅放中间就可以包啦
  • 点击查看大图
    12.包好就可以放锅里蒸，蒸十五分钟左右就可以了，如果包的大点就蒸多几分钟，蒸好，不要开盖，在锅里焖几分钟……
  • 点击查看大图
    13.完成……
  • 点击查看大图
    14.看着口水都留了，先吃啦！

    • 小贴士

    一定要用白糖水和面，这样才会发酵……

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活