宫保鸡丁

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  1.花生米放入油锅中炸熟备用。
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  2.鸡胸肉，洗干净。切成条，然后再切成小方块儿。
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  3.切好的鸡胸肉，用少量的淀粉抓一下。
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  4.黄瓜和胡萝卜切成小方块儿，原谅我是一只手，抱着我家宝宝，另外一只手切菜，所以说没有美感。
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  5.锅中倒入适量的油，待油温热了之后加入，豆瓣酱炒一下，然后倒入黄瓜和胡萝卜块，翻炒。