红糖开花馒头

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  1.牛奶微波加热，加入红糖搅拌，放入面粉 发酵粉和成光滑面团
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  2.发酵成2倍大小后，切成8个等大小的剂子……
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  3.揉成面团……放入蒸笼
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  4.用剪刀对半开，然后每一半再对半^_^
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  5.上锅开大火10秒钟，关火，二发20分钟，然后大火烧开再转中火15分钟。关火后切忌立马开盖，要等5分钟后再开盖夹起馒头^_^