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洋葱酱肉丁包

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作者: 徐徐小厨房

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    6.甜面酱、蚝油
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    7.白胡椒粉
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    8.拌匀，腌制一个小时左右
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    9.泡发好的木耳洗净切碎
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    10.洋葱切丁
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    11.洋葱、木耳放入碗中，倒入腌制好的酱肉
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    12.拌匀备用
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    13.酵母加温水搅拌均匀，再静置五分钟
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    14.面粉中加2克盐、糖
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    15.拌匀
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    16.分次加入酵母水
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    17.和成棉絮状
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    18.再揉成光滑的面团
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    19.盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵
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    20.发酵至两倍大
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    21.再揉成长条
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    22.切大小相同的块状
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    23.再擀成中间厚边上薄的面皮
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    24.面皮中间放入馅，一只手捏褶，另一只手转动包子
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    25.依次摆放在盘中，盖上湿纱布醒发半小时
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    26.蒸锅提前烧好热水，再放入醒发好的包子
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    27.大火蒸20分钟
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    28.关火，再焖五分钟
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    29.一道美味的洋葱酱肉丁包就做好了
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    30.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
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