鱼香肉丝

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  1.胡萝卜切丝备用
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  2.青椒，木耳切丝备用。
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  3.猪里脊切丝，放入少许盐，料酒，淀粉，一个鸡蛋调拌均匀腌制二十分钟。
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  4.香葱，姜，蒜洗净切好备用。
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  5.用生抽一勺，蚝油半勺，白糖一勺，盐适量，陈醋一勺加水搅拌均匀备用。