土豆炖鸡块

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  1.半只鸡凉水洗净
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  2.将半只鸡切段用料酒腌制15分钟
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  3.烧开水放入鸡块，开锅后捞出鸡块，将血水倒掉
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  4.放入食用油，待油锅热后放入鸡块、葱姜蒜、生抽、老抽、洋葱、土豆
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  5.放入凉水，待开锅后放入盐、鸡精、白糖转入小火20分钟，观察汤汁合适食用时，关火出锅。