梅菜扣肉

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  1.五花肉选肥一点的，洗净切成片，梅干菜洗净泡水
• 2.葱姜蒜切片，备用
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  3.锅烧热，倒入菜籽油，少量，油热后，放葱姜蒜和所有的辅料翻炒至出香味，倒入切好的五花肉，翻炒至出油。
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  4.另起一锅，梅干菜连水一起倒入加热至水开，水开后继续熬煮10分钟
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  5.五花肉出油后，倒入已经熬好的梅干菜汤，继续煮，加入盐，和糖