油炸茄盒

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  1.准备好材料，茄子洗净
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  2.去皮切成节
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  3.将茄子节挖心装碗，待用
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  4.将瘦肉，空心菜切碎装盘待用，茄子两头剩下的也一并切碎装盘
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  5.将切碎的菜放入适量的盐，花了，辣椒粉，醋，搅拌均匀，放置待用