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蛋包饭

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.1万

食材丰富,营养全面。

作者: 我爱吃鱼

小技巧

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    6.加入各种丁继续翻炒。
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    7.加入剩米饭翻炒。
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    8.加入盐、酱油入味,盛出备用。
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    9.1枚鸡蛋打散,加入适量面粉、盐、水搅拌均匀。
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    10.锅内加少许油,倒入蛋液,摊成蛋饼。
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    11.将之前炒好的饭倒在一半蛋饼上。
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    12.另一半蛋饼翻过来盖住炒饭。
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    13.盛出后,上面依个人口味挤上酱汁。
  • 小贴士

    蛋饼用圆平底锅效果更好(我没有);炒饭少加些,蛋饼可以正好包住炒饭哦;炒饭里可以加入一些你喜欢的丁,比如虾仁丁。

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