蒜香排骨

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  1.肋排洗净放入清水中浸泡半个小时，去除血水。
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  2.蒜剁成蒜末，姜切片。（姜忘拍了）
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  3.肋排捞出，用厨房纸吸干水份。加入蒜末，糖，盐，生抽，胡椒粉和姜片。
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  4.用手抓均匀腌制半个小时。
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  5.腌好后加入适量淀粉。